Is e seòrsa de dhath nàdarra a th’ ann an anthocyanins a lorgar sa mhòr-chuid ann am planntrais. Seo cuid de phrìomh thùsan planntrais cumanta anthocyanins:
1. blueberries: tha blueberries mar aon de na lusan as beairtiche ann an anthocyanins, gu sònraichte blueberries fiadhaich.
2. buntàta purpaidh: tha buntàta purpaidh na bhiadh freumhach làn anthocyanin, agus tha am feòil purpaidh beairteach ann an anthocyanins.
3. Perilla: Tha duilleagan Perilla beairteach ann an anthocyanins, gu h-àraidh am pàirt purpaidh de na duilleagan.
4. fìon-dhearcan purpaidh: tha anthocyanins ann an craiceann agus feòil fìon-dhearcan purpaidh, gu sònraichte fìon-dhearcan le craiceann dubh.
5. fìon dearg: tha fìon dearg beairteach ann an anthocyanins ann an craiceann nam fìon-dhearcan.
Bidh susbaint fìor-ghlan anthocyanin ag atharrachadh a rèir an seòrsa agus am measgachadh de lus. San fharsaingeachd, tha susbaint anthocyanin nas àirde ann an lusan làn anthocyanin leithid blueberries agus buntàta purpaidh. Tha an dearbh shusbaint an urra ri àrainneachd fàs a’ phlannt, aibidheachd a’ bhuain agus factaran eile.
Faodaidh daoine beachdachadh air na leanas nuair a bhios iad a 'taghadh anthocyanins:
1. Tagh lusan a tha beairteach ann an anthocyanins: me blueberries, buntàta purpaidh, msaa.
2. Tagh grìtheidean planntrais ùra: Mar as trice bidh susbaint anthocyanin nas àirde aig grìtheidean planntrais ùra. Faodaidh tu measan agus glasraich ràitheil a thaghadh.
3. Dèan iomadachadh air an daithead agad: Chan ann a-mhàin ann an lusan sònraichte a lorgar anthocyanins, ach gheibhear iad cuideachd le bhith ag ithe measgachadh de mheasan is ghlasraich de dhiofar dhathan. Cuidichidh daithead measgaichte thu gus measgachadh de bheathachadh ithe.
4. Thoir aire don dòigh caitheamh: Faodaidh cuid de dhòighean còcaireachd, leithid cus teasachadh agus goil fada, leantainn gu call anthocyanin. Faodaidh biadh amh no air a bhruich gu h-aotrom ann am measadh barrachd anthocyanins a chumail.
Ùine puist: Samhain-12-2023