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Quels sont les effets de l’extrait de pandan sur votre corps ?
Le pandan est une herbe et une épice de base en Thaïlande, en Malaisie et dans toute l'Asie du Sud-Est. Son parfum et son goût uniques en font une plante populaire, mais ses usages sont multiples. Les chauffeurs de taxi vietnamiens apprécient particulièrement les feuilles de pandan, qu'ils utilisent comme désodorisant pour leur voiture.
Le pandan est le plus souvent consommé sous forme de pâte, de poudre, d'extrait aqueux infusé ou transformé en huile essentielle. La feuille est rarement consommée telle quelle, sauf dans quelques plats raffinés.
De nombreuses personnes cultivent leur propre pandan, car, laissé à l'abri, il deviendra un petit arbre aux feuilles d'environ deux mètres de long. Les propriétés médicinales du pandan sont reconnues depuis des siècles, et ce n'est que récemment que la science moderne a commencé à étudier ses bienfaits plus en profondeur.
Avantages pour la santé
Des recherches préliminaires sur le pandan ont permis d'identifier un certain nombre de vitamines, de minéraux et d'antioxydants importants, reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Par exemple, le pandan est une riche source devitamine A, un composé essentiel poursanté oculairecela pourrait même aider à prévenir le cancer.
Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, de nombreux avantages potentiels du pandan pour la santé ont déjà été découverts, tels que :
Soulagement de l'arthrite et des douleurs articulaires
La médecine traditionnelle valorise le pandan pour son rôle dans le soulagement de la douleur, notamment arthritique et articulaire. Des chercheurs ont découvert que les huiles à base d'extrait de pandan sont riches en composés phytochimiques reconnus pour soulager les symptômes de l'arthrite. De plus, elles peuvent également contribuer à soulager les douleurs.maux de têteetmaux d'oreilles.
Prévention des maladies cardiaques
Des études confirment les bienfaits de la feuille de pandan pour le cœur. En effet, la feuille de pandan s'est révélée être une excellente source decaroténoïdes— une classe d'antioxydants. Ceux-ci sont connus pour réduire le risque de développerathérosclérose, le rétrécissement des artères du cœur dû à l’accumulation de plaque.
En Asie du Sud-Est, les feuilles séchées et écrasées du pandan sont souvent utilisées comme traitement topique pour les brûlures mineures.coup de soleilet d'autres problèmes de peau. Bien que des études supplémentaires soient nécessaires, les recherches préliminaires montrent queacides tanniquesen pandan, ils offrent une action de refroidissement rapide pour les brûlures mineures.
La consommation de pandan pourrait aider à mieux contrôler sa glycémie après un repas. Des recherches supplémentaires sont nécessaires, mais certaines études préliminaires ont montré que les personnes qui boivent du thé de pandan après un repas ont une glycémie plus basse que celles qui n'en boivent pas.
Nutrition
Le pandan est une excellente source de vitamines etantioxydantsconnu pour aiderrenforcer le système immunitaireet prévenir des conditions telles quecancer, les maladies cardiaques et le diabète.
Certaines des vitamines et des antioxydants contenus dans le pandan comprennent :