La chlorophylle est un pigment vert liposoluble que l'on trouve principalement dans les plantes vertes et les algues. Elle absorbe la lumière du soleil et favorise la photosynthèse (synthèse du dioxyde de carbone et de l'eau pour produire de la nourriture pour les plantes).
Sa structure de base est un cycle porphyrine similaire à l'hème, avec l'atome central étant le magnésium au lieu du fer.
Quelle est la différence entre la chlorophylle et la chlorophylline ?
Les suppléments de chlorophylle sont fabriqués en partie à partir d'algues (Chlorella), et comme la chlorophylle naturelle est moins stable, facilement dégradée et relativement chère, la plupart des suppléments de chlorophylle en vente libre contiennent en fait de la chlorophylline comme ingrédient principal. (chlorophylline).
La chlorophylline est un dérivé semi-synthétique de la chlorophylle (généralement extrait des plantes de fétuque et de luzerne plus faciles à obtenir) combiné à des sels de sodium-cuivre, également connus sous le nom de chlorophylline de cuivre sodique (chlorophylline de cuivre sodique), qui est soluble dans l'eau, sans besoin de graisse pour faciliter l'absorption.
Quels sont les effets empiriques (bénéfices) de la chlorophylle ?
1. La chlorophylle est bénéfique pour la rhinite allergique
La rhinite allergique est une inflammation méconnue de la muqueuse nasale définie par au moins deux symptômes nasaux, notamment l’écoulement nasal, la congestion, les éternuements et les démangeaisons nasales.
Elle est principalement causée par des réactions allergéniques inhalées médiées par l'immunoglobuline E (IgE), qui peuvent facilement entraîner des problèmes de travail, d'études, de sommeil et une réduction des activités de plein air des enfants.
Les allergènes typiques comprennent le pollen saisonnier et les moisissures, ainsi que les allergènes pérennes d’intérieur tels que les acariens, les animaux domestiques, les parasites et certaines moisissures.
Un essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo (12 semaines, 66 patients atteints de rhinite allergique saisonnière) a montré que les capsules orales de chlorophylle (dose quotidienne de 0,7 mg) peuvent réduire le besoin de médicaments antiallergiques supplémentaires (scores de médicaments de secours (mesurés par les RMS)). Note 1
2. La chlorophylle prévient le cancer du foie lié à l'aflatoxine
L'aflatoxine est principalement produite par les champignons Aspergillus aflatoxin, Aspergillus parasiticus et Aspergillus nomes. Ces champignons parasitent divers aliments tels que le maïs, les oléagineux, les épices, les arachides, les noix, le lait et les fruits secs, en particulier l'aflatoxine Aspergillus. La toxine B1 est la plus abondante et la plus toxique de cette famille (elle a été classée cancérogène de classe A par l'Organisation mondiale de la santé).
Parmi les nombreux facteurs de risque du cancer du foie, l’infection par les virus de l’hépatite B et C, l’exposition aux aflatoxines, la consommation excessive d’alcool et la surcharge en fer sont les plus courants.
Une fois l’aflatoxine ingérée, son métabolite AFB1-N7-guanine est considéré comme un biomarqueur important pour déterminer les dommages à l’ADN.
Une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo (4 mois, 180 adultes en bonne santé) a montré que les taux urinaires d'AFB1-N7-guanine dans le groupe chlorophylle étaient 55 % inférieurs à ceux du groupe placebo.
3. La chlorophylle aide à contrôler les odeurs corporelles
La complexité chimique de l'odeur corporelle lui permet de véhiculer divers messages biologiques et sociaux. Chez l'homme et l'animal, les signaux cachés dans l'odeur corporelle contribueraient à la sélection du partenaire, à l'identification individuelle, à la détection des liens de parenté et à la différenciation sexuelle.
Bien que l’odeur corporelle puisse conduire à des attributions spontanées de traits de personnalité, l’odeur corporelle désagréable est généralement moins populaire et est considérée comme un signe d’avertissement ou un indicateur de risques potentiels pour la santé, même si elle ne cause pas nécessairement directement de problèmes de santé.
Une étude (portant sur 62 patients âgés en maison de retraite) a montré que la prise de chlorophylle a non seulement un certain effet sur le contrôle des odeurs corporelles et fécales, mais réduit également l'apparition de constipation et de flatulences. Note 3
Une autre étude a souligné que pour les patients atteints de triméthylaminurie (triméthylaminurie, également connue sous le nom de syndrome du poisson puant, une maladie rare dans laquelle le corps ne peut pas décomposer la triméthylamine), l'administration orale de chlorophylle peut réduire considérablement la concentration de triméthylamine dans l'urine.
4. La chlorophylle améliore l'acné (acné)
L'acné (acné vulgaire) est une maladie inflammatoire des glandes sébacées caractérisée par des points noirs, des papules, des pustules, des nodules inflammatoires, des kystes épidermiques et des pustules. Bien qu'elle n'affecte pas la santé générale, elle peut provoquer des cicatrices et une détresse psychologique dans les cas graves. Trouble.
Les lésions sont plus fréquentes sur le visage, mais le cou, la poitrine, le haut du dos et les épaules peuvent également être touchés. Plus de 80 % des adolescents souffrent d'acné, et 3 % des hommes et 12 % des femmes continuent d'en souffrir jusqu'à plus de 25 ans.
5. La chlorophylle prévient le cancer colorectal
Le cancer colorectal est la maladie maligne du tube digestif la plus fréquente. Son incidence se classe respectivement au troisième et au deuxième rang parmi les cancers masculins et féminins. Les principaux facteurs de risque sont l'âge avancé, les antécédents familiaux, le sexe masculin et le mode de vie (tabagisme, consommation excessive de viande rouge et de viande transformée, obésité, diabète et consommation excessive d'alcool).
Cependant, c’est aussi l’un des cancers les plus évitables, car il commence presque toujours par des tumeurs bénignes, également appelées adénomes tubulaires et polypes dentelés, et met de nombreuses années à se développer en cancer colorectal.
Par conséquent, la détection et l’élimination précoces des adénomes précancéreux sont cruciales pour prévenir la transformation maligne des polypes.
Une étude observationnelle de population (9,3 ans de suivi, 120 852 participants) a rapporté qu’une augmentation de l’apport alimentaire en fer hémique et une diminution de l’apport en chlorophylle étaient associées à un risque accru de cancer colorectal chez les hommes.
Quelles sont les sources alimentaires de chlorophylle ?
Les meilleures sources de chlorophylle sont les légumes vert foncé (brocoli, chou frisé, épinards, herbe de blé, coriandre, poireaux, haricots verts ou laitue) et les algues.
Layla Liu
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Date de publication : 17 février 2024