Mécanisme antioxydant d'Eucommia ulmoides et de ses extraits

1. Éliminer les radicaux libres

Des études ont montré que l'extrait de feuille d'Eucommia ulmoides peut efficacement éliminer les radicaux libres, comme le polysaccharide de feuille d'Eucommia ulmoides qui a un taux d'élimination de 98,74 % pour ABTS+ à 100 μg/mL ; et l'extrait d'Eucommia ulmoides peut améliorer la capacité du corps à résister et à éliminer les radicaux libres réactifs de l'oxygène, les empêchant d'endommager les macromolécules biologiques telles que l'ADN.

2. Améliorer l'activité des enzymes antioxydantes et réduire le stress oxydatif

Les enzymes antioxydantes constituent le système de défense antioxydant de l'organisme, notamment la superoxyde dismutase totale (T-SOD), la glutathion peroxydase (GSH-Px) et la catalase. La T-SOD peut éliminer efficacement l'O₂ et inhiber la peroxydation lipidique. La GSH-Px peut éliminer significativement l'H₂O₂ et les peroxydes lipidiques. La CAT peut accélérer la décomposition de l'H₂O₂ dans l'organisme. Des études ont montré que l'extrait de feuille d'eucommia peut réduire la teneur en malondialdéhyde (MDA) et augmenter significativement l'activité des enzymes antioxydantes dans le foie de souris.

3. Bloquer la réaction en chaîne de la peroxydation lipidique

L'oxygène réactif peut affecter le fonctionnement des membranes cellulaires, oxyder les acides gras insaturés pour former des peroxydes lipidiques, puis perturber les réactions physiologiques normales de l'organisme, provoquant des symptômes tels que fatigue et courbatures. Des études ont montré que les flavonoïdes des feuilles d'eucommia peuvent inhiber efficacement la peroxydation lipidique dans le foie, le cœur, les reins et d'autres tissus de la souris, réduire la production de MDA et préserver l'intégrité des membranes cellulaires.

4. Réduire les dommages à l'ADN

Dans des circonstances normales, l'ADN a la capacité de s'auto-réparer pour maintenir la stabilité du matériel génétique, mais trop de radicaux libres induisent un stress oxydatif, causant des dommages aux protéines cellulaires, aux acides nucléiques, aux lipides, etc. Des études ont montré qu'un extrait à 50 % d'éthanol de feuilles d'Eucommia ulmoides peut améliorer considérablement la capacité antioxydante du tissu cérébral, réduire les dommages à l'ADN des nerfs cérébraux et augmenter l'activité du GSH-Px et du T-SOD.